मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थों के खिलाफ प्रशासन का अभियान, 21 नमूने जांच के लिए भेजे

देहरादून। मुख्यमंत्री के निर्देशों के अनुपालन में मिलावटी और दूषित खाद्य सामग्री के खिलाफ जिला प्रशासन एवं खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई लगातार जारी है। जिलाधिकारी डॉ. आशीष चौहान के निर्देश पर मंगलवार को देहरादून, विकासनगर और मसूरी क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों, डेयरी और मिठाई की दुकानों का सघन निरीक्षण किया गया। इस दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 21 नमूने जांच के लिए लिए गए।अपर जिलाधिकारी वित्त एवं राजस्व केके मिश्रा और उप जिलाधिकारी सदर अपूर्वा सिंह के नेतृत्व में चकराता रोड और घंटाघर क्षेत्र में अभियान चलाया गया। टीम ने बीकानेरवाला से मावा, रबड़ी, केसर पेड़ा, मक्खन तथा हल्दीराम से सफेद रसगुल्ला, स्वीट लस्सी और प्लेन बर्फी के अलावा कुमार स्वीट शॉप से काजू बर्फी व कलाकंद के नमूने लिए। यहां से कुल नौ नमूने संकलित किए गए।
विकासनगर में उप जिलाधिकारी विनोद कुमार के नेतृत्व में डेयरी और मिठाई की दुकानों की जांच की गई। टीम ने खुला पनीर, मावा, बेसन बर्फी, मिल्क केक और कलाकंद के कुल नौ नमूने लिए। वहीं मसूरी में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव के नेतृत्व में चाय, खुले बेसन और पनीर के तीन नमूने लिए गए।
कार्रवाई के दौरान विकासनगर की एक दुकान पर करीब तीन किलो बासी और अत्यधिक रंगयुक्त लड्डू मिले। टीम ने इन्हें मौके पर ही नष्ट करा दिया। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को साफ चेतावनी दी कि प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का अनिवार्य रूप से पालन किया जाए। मानकों का उल्लंघन मिलने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।
जिलाधिकारी डॉ. आशीष चौहान ने कहा कि आमजन को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना जिला प्रशासन की प्राथमिकता है। खाद्य पदार्थों में मिलावट अथवा गुणवत्ता से किसी भी तरह का समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। उन्होंने कहा कि मिलावट के खिलाफ यह अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा।